Nội dung
Có thể thấy rằng, trong khu bếp công nghiệp phục vụ cho nhà hàng hay khách sạn, số lượng người ăn ra vào mỗi giờ cao điểm rất lớn. Vì thế, đầu bếp nhà hàng phải chuẩn bị trước các món ăn đã được nấu sẵn trước để kịp thời phục vụ thực khách. Nhưng lại có vấn đề khiến nhiều đầu bếp mệt mỏi đó chính là không giữ nóng thực phẩm. Do đó để giúp nhà hàng luôn phục vụ tốt cho thực khách những món ăn thơm ngon hấp dẫn thì tủ hâm nóng thực ăn công nghiệp sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho nhà hàng.
Tủ hâm nóng thức ăn là gì?
Thực tế, tủ hâm nóng thức ăn được sử dụng để giữ nóng thực phẩm, giữ nhiệt cơm canh hoặc cháo dinh dưỡng. Thiết bị này sử dụng điện để đốt nóng tạo ra nhiệt cho quá trình hâm thức ăn. Hiện nay, tủ hâm nóng đã hoàn toàn thay thế các loại tủ chứa thức ăn cũ sử dụng than và gas.
Nhận thấy rằng, khái niệm tủ hoặc xe hâm nóng thức ăn chẳng còn quá xa lạ đối với những người kinh doanh mặt hàng ăn uống. Chính fi thế, nó cũng được sử dụng nhiều trong các bếp ăn của nhà hàng, khách sạn hay trường học hiện nay.
Xem thêm: Bếp Gas Công Nghiệp Chính hãng chất lượng tại Âu Việt Catering
Lý do tại sao bạn nên sử dụng tủ hâm nóng thức ăn?
Thường thì chúng ta sẽ mất 2-3 tiếng để nấu một bữa ăn cho gia đình 4-5 người với các món ăn vẫn còn nóng hổi, ngon lành. Bên cạnh dó, tại các căn tin trường học hay khu công nghiệp, để nấu nướng hàng trăm, hàng nghìn suất cơm thì họ chắc sẽ mất rất nhiều thời gian. Khi đó, họ phải sử những chiếc nồi lớn, bếp công nghiệp lớn và nhất là phải nấu từ sớm.
Hơn nữa, tại các xí nghiệp, số lượng công nhân phải lên đến hàng ngàn người. Lúc này, ai xong việc thì xuống trước thì xuống ăn trước, người xuống sau sẽ ăn sau. Vì vậy, luôn phải nấu trước một lượng lớn thức ăn đủ để tất cả mọi người cùng ăn, không để họ phải chờ lâu. Điều này cũng đồng nghĩa với việc thức ăn sẽ bị nguội, lạnh và không còn giữ được hương vị tươi ngon của đồ ăn nữa. Mà bất cứ ai cũng đều làm việc cả một ngày mệt mỏi. Bởi vì họ cũng cần những bữa ăn nóng hổi, ngon lành để bổ sung năng lượng cho buổi chiều tiếp tục công việc của mình.
Những chiếc tủ hâm nóng thức ăn ra đời sẽ giải quyết vấn đề này. Nó sẽ giúp hâm nóng, giữ nóng đồ ăn trong 1 khoảng thời gian. Có được điều này là nhờ vào chế độ làm nóng nhiệt bằng thanh nhiệt bên dưới các khay chứa. Từ đó, đủ để mọi người có thể dùng thức ăn lúc cần. Đây được xem là 1 thiết kế tiện dụng trong việc bảo quản và giữ nóng đồ ăn. Chính vì điều này mà nó được nhiều bếp ăn sử dụng để cung cấp những bữa ăn nhanh chóng, ngon lành và nóng hổi.
Cấu tạo của thiết bị tủ hâm nóng thức ăn
Thực tế, tủ hâm nóng đồ ăn thường được làm từ inox 304 cao cấp, không han gỉ luôn sáng bóng, dễ dàng vệ sinh.
Ngoài ra, hệ thống hâm nóng được thiết kế bên dưới chuyên nghiệp và gọn nhẹ. Không những thế, bạn cũng có thể điều chỉnh nhiệt độ tùy theo ý muốn dễ dàng và nhanh chóng nhất.
Một điểm nổi bật là tủ được cách nhiệt bởi lớp bông thủy tinh nên luôn đảm bảo nhiệt độ trong khay thức ăn luôn ổn định. Đặc biệt, tủ sẽ không gây bỏng khi tiếp xúc ở bên ngoài. Hơn nữa, còn giúp người dùng tiết kiệm tối đa chi phí khi sử dụng.
Ưu điểm của tủ hâm nóng thức ăn
Có thể thấy rằng thức ăn sau khi đã qua nấu nướng tại cửa hàng nếu như không được bảo quản một cách khoa học. Từ đó, sẽ làm giảm đi độ ngon hay nghiêm trọng hơn là ôi thiu. Đồng thời, còn làm mất đi hương vị đặc trưng của món ăn và dẫn tới sự không hài lòng từ phía khách hàng.
Khi sử dụng tủ hâm nóng thức ăn, món ăn sẽ luôn đảm bảo độ nóng sốt và thơm ngon trong từng khay thức ăn. Qua đó, giúp cửa hàng có thể phục vụ và thu hút khách hàng 1 cách tốt nhất.
Bên cạnh đó, với việc sử dụng năng lượng điện, tủ hâm nóng thức ăn đảm bảo an toàn toàn sức khỏe. Không chỉ vậy, nó còn nâng cao tính thẩm mĩ và vệ sinh cho cửa hàng so với việc sử dụng tủ thông thường.
Hơn nữa, tủ hâm nóng thức ăn còn có độ bền cao. Bởi vì chất liệu inox sẽ không bị han gỉ. Chính vì thế, thiết bị này giúp món ăn được đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Một điểm cộng nữa là tủ hâm nóng thức ăn dễ dàng vệ sinh và lâu xuống cấp. Đồng thời, không bị oxy hóa như các loại chất liệu công nghiệp khác. Thông thường, Inox chính là chất liệu được sử dụng nhiều nhất để làm nồi nấu phở, nồi cháo, từ cháo và ngay cả tủ hâm nóng thức ăn…
Ngoài ra, ưu điểm quan trọng của tủ hâm nóng thức ăn chính là việc lắp đặt rất dễ dàng. Khi đó, bạn chỉ cần cắm điện là tủ có thể sử dụng được. Hơn nữa, tủ được lắp đặt hệ thống tiết kiệm năng lượng điện, tăng giảm nhiệt độ nhanh chóng. Thiết bị này sẽ phù hợp với điện áp 220V mà mọi người hay sử dụng.
Tủ hâm nóng thức ăn có giá bao nhiêu? Mua ở đâu?
Hiện nay, tủ hâm nóng thức ăn có rất nhiều mẫu mã hình dạng, số khay và kích thước khác nhau. Trên thị trường, giá bán tủ hâm nóng thức ăn trong khoảng 4,5 – 14 triệu đồng.
Nếu bạn có nhu cầu tìm hiểu thêm về tủ hâm nóng thức ăn cũng như nhận được báo giá chính xác và phù hợp nhất thì bạn có thể tham khảo Âu Việt Catering qua website thietbibepauviet.com. Hoặc bạn có thể đến trực tiếp để tham khảo các sản phẩm tại địa chỉ 37 Trần Quý Khoách, Phường Tân Định, Quận 1, TP Hồ Chí Minh. Đây là đơn vị đã có nhiều năm trong việc sản xuất và cung cấp các dòng sản phẩm thiết bị bếp công nghiệp trên thị trường. Trong đó, tủ hâm nóng thức ăn hay là tủ giữ nóng thức ăn là sản phẩm được người tiêu dùng đánh giá khá cao.
Kết luận
Qua bài viết chắc hẳn đã giúp bạn hiểu hơn về tủ hâm nóng thức ăn cũng như ưu điểm nổi bật của nó. Với việc sở hữu những đặc tính ưu việt kể trong, việc lựa chọn và sử dụng tủ hâm nóng thức ăn sẽ làm các bạn hài lòng. Hy vọng những thông tin chia sẻ trên sẽ giúp bạn lựa chọn được tủ hâm nóng thức ăn phù hợp với nhu cầu sử dụng cảu mình nhé.
