Nội dung
Nếu như bếp là linh hồn của một nhà hàng thì các thiết bị bếp góp phần tạo nên linh hồn ấy. Cũng bởi vậy mà trên thị trường có rất nhiều địa chỉ cung cấp các thiết bị nhà bếp nhưng Âu Việt Catering vẫn là đơn vị tin cậy của nhiều chủ đầu tư nhà nhà hàng khách sạn. Với kinh nghiệm nhiều năm cung cấp các sản phẩm thiết bị bếp nhà hàng – bếp công nghiệp, Âu Việt Catering tự hào là địa chỉ tin cậy của nhiều khách hàng, luôn đồng hành cùng các gian bếp Việt.
Vai trò của khu bếp đối với nhà hàng
Đối với các dịch vụ kinh doanh ẩm thực, ngoài không gian đẹp thì những món ăn ngon cũng là điều quan trọng giúp thu hút khách hàng. Cũng bởi vậy nên việc đầu tư vào các thiết bị bếp nhà hàng là điều cần thiết để các đầu bếp có thể thuận lợi hơn trong quá trình chế biến món ăn. Khi đó, việc thiết kế bếp nhà hàng, sau đó lắp đặt và thi công cho khu bếp cần được đảm bảo theo tiêu chuẩn, để vừa mang lại tính thẩm mỹ vừa đáp ứng tốt nhu cầu chế biến thực phẩm.
Một căn bếp đẹp thôi chưa đủ mà còn cần có sự tiện dụng trong quá trình nấu nướng giúp nâng cao chất lượng món ăn. Đồng thời đảm bảo an toàn cho người đầu bếp. Đi cùng với sự phát triển của công nghệ, các sản phẩm nhà bếp hiện đại ra đời giúp cho việc chế biến món ăn trở nên đơn giản và nhẹ nhàng hơn.
Mô hình thi công bếp nhà hàng chuyên nghiệp tại Âu Việt Catering
Một không gian bếp chuyên nghiệp thường được thiết kế theo nguyên tắc một chiều để thuận tiện hơn trong quy trình chế biến món ăn của các đầu bếp. Tại Âu Việt Catering mô hình thi công bếp sẽ được diễn ra như sau:
Khu nhập hàng
Đây sẽ là khu vực chứa thực phẩm cùng các nguyên vật liệu để chế biến món ăn. Tại đây sẽ cần bố trí thêm kho lạnh hoặc tủ lạnh để bảo quản tốt các loại thực phẩm.
Khu sơ chế
Đây sẽ là khu vực sơ chế các loại nguyên liệu trước khi đưa vào chế biến. Tại vị trí này sẽ cần có diện tích rộng để nhân viên cảm thấy thoải mái và thuận tiện hơn trong quá trình làm việc. Khu sơ chế cần trang bị một số thiết bị như bàn sơ chế, chậu rửa công nghiệp, máy thái rau củ, kệ inox,..
Khu bếp chính
Đây là khu vực quan trọng nhất trong không gian bếp nhà hàng. Do đó, mọi thiết bị cần được chuẩn bị kỹ lưỡng để phục vụ cho nhu cầu nấu nướng. Một số thiết bị không thể thiếu là: bếp từ, bếp chiên nhúng, lò nướng, bếp công nghiệp, tủ nấu cơm,..
Khu soạn chia
Để việc chuẩn bị và phục vụ thực khách một cách nhanh nhất, các nhà hàng cần bố trí thêm khu vực soạn và chia thực phẩm. Tại đây cần bố trí các thiết bị như: Lò hâm nóng, kệ inox, bàn inox,..
Khu dọn rửa
Khu dọn rửa là nơi quan trọng trong chế biến món ăn và vệ sinh chén bát đã qua sử dụng. Đây là khu vực rất quan trọng trong thi công thiết kế bếp nhà hàng chuyên nghiệp. Một số thiết bị cần thiết tại khu vực này như: Xe đẩy inox, chậu rửa, máy rửa chén bát,..
Khu vực dành cho nhân viên
Mỗi một nhà hàng nên bố trí khu vực dành riêng cho nhân viên, dùng để cất giữ tư trang và thay đồ. Tại đây có thể bố trí thêm nhiều tủ giúp thuận tiện hơn trong việc cất giữ và lưu trữ các vật dụng cá nhân.
Báo giá thiết bị bếp nhà hàng tại Âu Việt Catering
Ngành công nghiệp ẩm thực đang ngày một phát triển mạnh mẽ, và để cho việc chế biến thức ăn của những người làm bếp trở nên đơn giản hơn, Âu Việt Catering đã cung cấp một loạt các thiết bị nhà bếp vô cùng hiện đại, đem đến những giải pháp tuyệt vời giúp các đầu bếp có thể tiết kiệm thời gian và công sức. Vậy bảng giá thiết bị bếp tại Âu Việt Catering hiện nay như thế nào?
Âu Việt Catering cung cấp số lượng lớn các sản phẩm thiết bị bếp nhà hàng với chất lượng, thương hiệu, mẫu mã khác nhau. Do đó mà giá thành của sản phẩm cũng sẽ không giống nhau. Cụ thể giá của sản phẩm sẽ phụ thuộc vào những yếu tố sau:
Chất lượng
Chất liệu của sản phẩm sẽ là yếu tố quan trọng chi phối đến giá bán của các sản phẩm bếp công nghiệp. Sản phẩm có chất lượng tốt sẽ được làm từ những vật liệu cao cấp. Cụ thể giá bán của các thiết bị bếp được làm từ inox sẽ có giá cao hơn gang hoặc thép bởi nó có khả năng chống han gỉ cũng như ăn mòn, mang lại giá trị sử dụng lâu dài,..
Mẫu mã
Nhằm đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng của người dùng, Âu Việt Catering cung cấp thiết bị bếp với nhiều mẫu mã kiểu dáng khác nhau. Những sản phẩm sở hữu thiết kế bắt mắt và được tích hợp thêm nhiều công năng sẽ có giá thành cao hơn những thiết bị thông thương.
Kích thước
Kích thước của thiết bị bếp nhà hàng cũng là yếu tố vô cùng quan trọng. Sản phẩm có kích thước lớn hơn chắc chắn sẽ có giá bán cao hơn so với những thiết bị có kích thước nhỏ. Khi đó, tùy vào nhu cầu sử dụng của từng nhà hàng để đưa ra lựa chọn phù hợp nhất.
Để có được báo giá cụ thể nhất cho từng sản phẩm các bạn hãy liên hệ trực tiếp với Âu Việt Catering để được các nhân viên chăm sóc khách hàng tư vấn một cách cụ thể nhất về giá. Tuy nhiên, giá thành của các thiết bị tại Âu Việt Catering sẽ luôn rẻ và cạnh nhất so với những đơn vị khác. Do đó, các bạn có thể yên tâm lựa chọn mà không cần lo lắng quá nhiều về giá.
Lời kết
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị thi công và kinh doanh bếp nhà hàng. Tuy nhiên, Âu Việt Catering vẫn tự tin mang đến cho khách hàng sự hài lòng nhất cả về chất lượng hay giá thành. Do đó, nếu có nhu cầu thi công hay lắp đặt các thiết bị bếp nhà hàng khách sạn thì hãy liên hệ ngay với Âu Viêt Catering qua website thietbibepauviet.com để được tư vấn một cách tốt nhất nhé!
