Nhà hàng Ân Kha với điểm đặc trưng là các món Á, đây sẽ là điểm thú vị thu hút cho các thực khách ưa chuộng món Á
Mặc dù nhà hàng phục vụ các món chính theo phong cách Á, với thiết bị bếp chính được sử dụng là bếp á đôi, nhà bếp còn sử dụng bếp công nghiệp là bếp Âu 4 để thuận tiện hơn trong việc chế biến một số món ăn Á – Âu thông dụng cũng như để tiết kiệm chi phí nhiên liệu. Ngoài ra, để phục vụ cho nhu cầu cất và trữ thực phẩm, nhà hàng còn sử dụng các thiết bị lạnh như tủ đông 4 cánh, bàn mát 2 cánh v.v.
