Nội dung
Với xu hướng nấu nướng phát triển như hiện nay, các vật dụng nhà bếp ngày càng đa dạng và được cải tiến rộng rãi. Trong đó phải kể tới chụp hút khói inox với tác dụng dùng để hút mùi bếp, nấu nướng hay dầu mỡ bắn ra. Thế nhưng vì sao chụp hút khói thường được làm bằng inox 304? Đặc điểm và cấu tạo của chụp hút khói inox này là gì? Khám phá ngay những vấn đề này qua những thông tin thú vị sau đây cùng chúng tôi nhé!
Xem thêm: Bếp Công nghiệp – Thiết bị bếp công nghiệp chính hãng giá rẻ
Chụp hút khói inox 304 là gì?
Hiểu đơn giản thì chụp hút khói là hệ thống thiết bị hút khói khử mùi được làm từ vật liệu inox 304 chất lượng cao. Là thiết bị cho khả năng khử mùi nhanh chóng dành cho hệ thống hút khói bếp công nghiệp, hệ thống hút mùi nhà hàng, khách sạn…Đồng thời còn là sản phẩm sản xuất ra để làm nhiệm vụ hút hơi nóng, hút mùi từ khu bếp theo quy trình xử lý an toàn, chất lượng và hiệu quả.
Thông thường chúng ta sẽ thấy chụp hút khói inox 304 được sử dụng để giúp môi trường bếp nhà hàng để ngăn chặn sự han gỉ theo thời gian. Đồng thời giúp việc vệ sinh hệ thống chụp hút khói dễ dàng, giảm bớt đi độ nóng, giúp thoáng khí rất hiệu quả.
Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của chụp hút khói Inox 304
Trong hệ thống hút khói hiện nay thì chụp hút khói inox 304 là một thiết bị quan trọng giúp quá trình hút khói, bụi diễn ra hiệu quả. Thiết bị này sẽ gồm có khung chụp hút bao quanh khu bếp, bên trong có lắp phin lọc mỡ, hộp hứng mỡ cho phép lọc hầu hết các bụi dầu mỡ được chứa trong hộp lọc mỡ. Ngoài ra các loại chụp hút khói hiện nay có: Chụp hút đơn, chụp hút đôi, chụp hút khói kiểu đảo, chụp hút khói kim tự tháp hay chụp có cấp gió tươi,…
Về nguyên lý hoạt động của chụp hút khói inox thì khá đơn giản. Có thể thấy mùi, hơi và khói trong quá trình đun nấu sẽ được động cơ bên trong hút đưa vào hệ thống. Tiếp đó được đẩy qua các bộ lọc và giữ lại dầu mỡ trong không khí đồng thời hướng khí thải ra khỏi nhà bếp bằng đường ống dẫn. Nhờ đó chụp hút khói trở thành hệ thống vừa bảo vệ sự trong lành cho nhà bếp vừa thân thiện với môi trường xung quanh.
Vì sao chụp hút khói thường được làm bằng inox 304?
Như chúng ta đã thấy, trong các khu bếp công nghiệp, bếp nhà hàng,… những nơi cần nấu nướng liên tục với tần suất cao và liên tục thì không tránh khỏi mùi trong nhà rất nhiều. Điều đó khiến cả không gian bếp ngột ngạt, không chỉ gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe về lâu dài của con người. Vì vậy chụp hút khói inox 304 ra đời và giúp cho công việc loại bỏ mùi, khói bụi trở nên dễ dàng hơn.
Nếu bạn để ý kỹ thì trên thị trường hiện nay chủ yếu là loại chụp hút khói được làm bằng inox 304. Bởi chất liệu này khi được gia công sẽ cho độ bền cao, chống ăn mòn, chống gỉ sét vượt trội. Hơn nữa, trong hệ thống khu bếp thì chụp hút khói inox 304 đóng vai trò rất quan trọng với các tác dụng ngăn chặn hầu hết các bụi dầu đi vào ống thoát khói gây ra tình trạng nghẹt khi lâu ngày sử dụng.
Mặt khác, khi làm chụp ống hút khói bằng inox 304 trong nhà bếp ngoài tác dụng hút khói thì còn nâng cao tính thẩm mỹ cho cả căn bếp của bạn. Ngoài ra trong chụp hút mùi inox 304 còn được bố trí đèn chiếu sáng để bù lại lượng sáng phần chụp che khuất bằng đèn chuyên dụng chống cháy nổ. Kết hợp với cấu tạo hoàn toàn bằng inox 304, cho phép bề mặt chụp hút khói luôn sáng bóng, dễ dàng vệ sinh thường xuyên. Đặc biệt khi vệ sinh định kỳ bạn chỉ cần gỡ các phin lọc mỡ và hộp hứng mỡ ra và lau chùi nhanh chóng, ít tốn thời gian.
Hướng dẫn vệ sinh, bảo trì hệ thống chụp hút khói inox 304
Không riêng gì chụp hút khói inox 304 mà cả hệ thống hút khỏi cũng cần được làm sạch thường xuyên để giúp hiệu quả hoạt động được tốt nhất.
Bước 1: Đầu tiên khi vệ sinh hệ thống chụp hút khói bạn nên cúp nguồn điện để đảm bảo an toàn.
Bước 2: Bạn tiến hành vệ sinh phần thân bên ngoài bởi đây thường là nơi có dầu mỡ và bụi bẩn bám vào. Tuy nhiên việc làm bằng chất liệu inox 304 sẽ giúp bạn chỉ cần dùng khăn mềm ấm có ngâm dung dịch tẩy rửa là đã có thể vệ sinh dễ dàng. Sau đó, dùng khăn khô lau sạch thân chụp hút một lần nữa là sáng bóng như mới.
Bước 3: Hơn nữa vì khả năng hút dầu mỡ, bụi bẩn nên bạn cần phải vệ sinh thường xuyên fin lọc mỡ và bên trong chụp hút khói ít nhất 1 lần/ tháng.
Bước 4: Fin lọc mỡ của chụp hút có thể tháo rời cho nên bạn có thể tháo ra khỏi máng hút khói để vệ sinh. Mặt khác có thể ngâm fin lọc mỡ vào nước ấm có pha xà phòng và dùng bàn chải mềm để cọ sạch lớp bụi bẩn, để khô rồi lắp lại.
Bước 5: Bạn nên vệ sinh hệ thống chụp hút khói thường xuyên, tùy vào công suất hoạt động của bếp. Thế nhưng bạn không nên để chúng quá 3 tháng vì dầu mỡ bám rất chắc vào hệ thống, dù là làm bằng inox 304 cũng rất tốn công để làm sạch.
Như vậy chỉ với bài viết ngày hôm nay chúng tôi đã cùng bạn đi tìm hiểu xong về thiết bị chụp hút khói thường thấy ở các khu bếp công nghiệp, nhà hàng. Đặc biệt sau tất cả chúng tôi tin rằng bạn đã có câu trả lời chính xác cho vấn đề vì sao chụp hút khói thường được làm bằng inox 304 rồi!
